Как работает фуд корт
Фудкорт — это пространство, где несколько предприятий питания предлагают свои услуги, а посетители могут самостоятельно выбрать и заказать блюда и напитки в одном из заведений и наслаждаться ими в общем зале. Некоторые фудкорты предлагают услуги официантов, которые помогут посетителям оформить заказ и доставить его к столу.
Одной из особенностей фудкорта является то, что это общая зона с самообслуживанием. Здесь не будет классической обстановки ресторана с официантами, пришниими столами и скатертями. Посетители выбирают, что им хочется, и берут продукты с прилавка самостоятельно или заказывают готовые блюда в обслуживающих точках внутри фудкорта.
Важным нюансом этикета на фудкорте является самостоятельная уборка. Если заведение не предоставляет обслуживающего персонала, то за собой следует убирать самостоятельно: собрать использованные материалы, положить их на поднос и отнести в мусорное ведро или передать сотруднику.
Фудкорты часто располагаются на верхних этажах торговых центров. Это делается для того, чтобы привлечь максимальное количество потенциальных покупателей, которые будут проходить мимо отделов ТЦ, и управлять потоком посетителей.
Как работает фуд трак
Фуд трак — это пищевой грузовик, где есть повар и кассир. Всё работает очень быстро: посетитель подходит к окошку, делает заказ, потом получает готовое блюдо у другого окошка и может наслаждаться им где угодно, например, с настоящим аппетитом оглядывая американские горы.
К фуд тракам нет особых требований, поэтому эти мобильные заведения могут работать почти везде: на городских улицах, на специальных ярмарках, фестивалях, на детских площадках и других мероприятиях.
Советы для посетителей фудкортов
- Не забудьте убирать за собой. Если заведение не предусмотрело персонал, который будет убирать за вами, пожалуйста, будьте так любезны и уберите за собой.
- Исследуйте меню разных заведений. Фудкорты — это места, где вы можете попробовать блюда из разных кухонь и выбрать наиболее вкусные.
- Используйте общие столы. Если вы один или два человека, не бойтесь сесть за стол с другими посетителями. Это поможет сэкономить место и приведет к новым знакомствам.
Заключение
Фудкорты и фуд траки — это новый формат общественного питания, который набирает популярность во всем мире. Они предлагают большой выбор кухонь, доступные цены и удобное место для общения и наслаждения едой. Посетители должны придерживаться этикета и убирать за собой, а также исследовать меню разных заведений, чтобы получить максимально приятный опыт.
