Какие специи нужны для супа Том Ям
Суп Том Ям — это традиционное тайское блюдо, которое славится своим острым и кислым вкусом. Этот суп стал популярным во всем мире благодаря своей неповторимой смеси специй и ингредиентов, которые придают ему яркий и насыщенный вкус. В данной статье мы рассмотрим, какие специи нужны для супа Том Ям, что кладут в суп, какие ингредиенты нужны для его приготовления и что входит в основу для супа Том Ям.
- Какие специи нужны для супа Том Ям
- Что кладут в суп Том Ям
- Какие ингредиенты нужны для супа Том Ям
- Что нужно для супа Том Ям
- Что входит в основу для супа Том Ям
- Полезные советы и выводы
- FAQ: ответы на частые вопросы
Какие специи нужны для супа Том Ям
Для приготовления супа Том Ям вам понадобятся следующие специи:
- Лемонграсс
- Белый и черный перец
- Кумин
- Имбирь
- Лимонная цедра
- Чеснок
- Мята
- Морская соль
- Тростниковый сахар
Что кладут в суп Том Ям
Классический вариант супа Том Ям — это том-ям-кунг, который готовится с тигровыми креветками. В него также добавляются красный перец чили, лимонная трава, черри, шампиньоны, листья каффирского лайма и кокосовое молоко. В некоторых регионах Таиланда и Вьетнама популярен том-ям-пла — он готовится с рыбой.
Какие ингредиенты нужны для супа Том Ям
В набор для супа Том Ям входят следующие ингредиенты:
- Паста Том Ям 400г (Thai food king/MAE PLOY/Aroy-D)
- Кокосовое молоко 250 мл.
- Рыбный соус/ рыбный порошок (хондаши)
- Лимонное сорго сушеное.
- Лайм кафрский сушеный.
- Острый чили-соус с чесноком (200 г).
Что нужно для супа Том Ям
Ингредиенты:
- Куриный бульон 2 л
- Перечная паста том-ям 100 г
- Лимон 2 штуки
- Рыбный соус 20 мл
- Сахар 50 г
- Лимонная трава 2 столовые ложки
- Имбирь 30 г
- Листья лайма 4 штуки
Что входит в основу для супа Том Ям
Вода, рисовый уксус (вода, рис); соль, масло подсолнечное, сахар, кокосовые сливки (жирность 64%); сок лимона, свежий лук, концентрат рыбного соуса (рыба, соль, вода); пюре тамаринда 22% (вода, пюре тамаринда, регулятор кислотности: лимонная кислота; стабилизатор: ксантановая камедь); крахмал кукурузный, приправа со ...
Полезные советы и выводы
- Для приготовления супа Том Ям вам понадобятся специи, такие как лемонграсс, белый и черный перец, кумин, имбирь, лимонная цедра, чеснок, мята, морская соль и тростниковый сахар.
- Классический вариант супа Том Ям — это том-ям-кунг, который готовится с тигровыми креветками и другими ингредиентами, такими как красный перец чили, лимонная трава, черри, шампиньоны, листья каффирского лайма и кокосовое молоко.
- В набор для супа Том Ям входят такие ингредиенты, как паста Том Ям, кокосовое молоко, рыбный соус, лимонное сорго сушеное, лайм кафрский сушеный и острый чили-соус с чесноком.
- Для приготовления супа Том Ям вам понадобятся куриный бульон, перечная паста том-ям, лимон, рыбный соус, сахар, лимонная трава, имбирь и листья лайма.
FAQ: ответы на частые вопросы
- Какие специи нужны для супа Том Ям?
- Для супа Том Ям нужны специи: лемонграсс, белый и черный перец, кумин, имбирь, лимонная цедра, чеснок, мята, морская соль и тростниковый сахар.
- Что кладут в суп Том Ям?
- В суп Том Ям кладут тигровые креветки, красный перец чили, лимонная трава, черри, шампиньоны, листья каффирского лайма и кокосовое молоко.
- Какие ингредиенты нужны для супа Том Ям?
- Для супа Том Ям нужны ингредиенты: паста Том Ям, кокосовое молоко, рыбный соус, лимонное сорго сушеное, лайм кафрский сушеный и острый чили-соус с чесноком.
- Что нужно для супа Том Ям?
- Для супа Том Ям нужно: куриный бульон, перечная паста том-ям, лимон, рыбный соус, сахар, лимонная трава, имбирь и листья лайма.
