Какая страна создала лаваш
Лаваш — это традиционный тонкий хлеб, который широко распространен в странах Кавказа, Ближнего Востока и Восточной Европы. Его происхождение и история являются предметом споров и дискуссий. В данной статье мы рассмотрим различные точки зрения на происхождение лаваша и попытаемся определить, какая страна является его родиной.
- Определение лаваша
- Армянское происхождение лаваша
- Происхождение лаваша в других странах
- Выводы
- Полезные советы
- FAQ
Определение лаваша
Согласно справочнику по еде Оксфордского университета, лаваш определяется как античное блюдо, возникшее в регионе Кавказа и Ирана. Это тонкий, пресный хлеб, который обычно готовится на глиняной печи и употребляется в пищу в свежем виде. Лаваш является важным элементом кухни многих народов и используется в различных блюдах и рецептах.
Армянское происхождение лаваша
Ряд источников определяет лаваш как блюдо армянского происхождения. В частности, специалист по пищевому производству Сержио Серна-Сальдивар полагает, что лаваш имеет древнее армянское происхождение. Армянский лаваш, известный как «лаваш ари» или «лоха ари», является неотъемлемой частью армянской кухни и традиций. Он используется в различных блюдах, таких как лаваш с начинкой, лаваш с сыром и другие.
Происхождение лаваша в других странах
Несмотря на армянское происхождение, лаваш также является традиционным блюдом в других странах региона. В Грузии, например, лаваш известен как «тонэри» и является важным элементом грузинской кухни. В Азербайджане лаваш называется «чапаты» и также широко используется в местных блюдах. В Иране лаваш известен как «нан-э лаваш» и является популярным хлебом в иранской кухне.
Выводы
Происхождение лаваша является предметом споров и дискуссий. Несмотря на то, что многие источники определяют лаваш как блюдо армянского происхождения, его также можно найти в кухнях других стран региона, таких как Грузия, Азербайджан и Иран. Возможно, лаваш возник в результате культурного обмена между народами Кавказа и Ближнего Востока, и его происхождение не может быть однозначно определено.
Полезные советы
- Узнайте больше о кухнях разных стран: Изучая кухни различных стран, вы сможете лучше понять происхождение и историю лаваша и других блюд.
- Попробуйте различные рецепты лаваша: Попробуйте готовить лаваш по рецептам из разных стран, чтобы узнать особенности и различия в приготовлении этого хлеба.
- Посетите страны Кавказа и Ближнего Востока: Посетив страны региона, вы сможете попробовать местные блюда с лавашем и узнать больше о его происхождении и истории.
FAQ
- Как определяется лаваш в справочнике по еде Оксфордского университета?
- Лаваш определяется как античное блюдо, возникшее в регионе Кавказа и Ирана.
- Кто полагает, что лаваш имеет древнее армянское происхождение?
- Специалист по пищевому производству Сержио Серна-Сальдивар.
- Как называется лаваш в других странах региона?
- В Грузии лаваш известен как «тонэри», в Азербайджане — «чапаты», а в Иране — «нан-э лаваш».
