Какое национальное блюдо у татар

Татарская кухня славится своими сытными мясными блюдами, которые готовятся из мяса говядины, мяса барана, утки и конины. Основными блюдами в татарской кухне являются бешбармак, плов, манты, зур бэлиш, кыстыбый, чебуреки и эчпочмаки. Бешбармак — это блюдо, которое едят руками и подают на праздник или для дорогих гостей. Его готовят из крошеного отварного мяса, дополненного тонкими отварными лепешками прямоугольной формы из пресного теста и луком, нарезанным кольцами. К бешбармаку обязательно подают мясной бульон в пиале.

Выделяясь своими традиционными блюдами, татарские люди любят кушать мясо. Самые знаменитые блюда татарской кухни — шурпа, токмач и солянка. Шурпа, например, готовится на бараньем или говяжьем бульоне и дополнительно приправляется картофелем, томатной пастой, морковью, луком и специями.

Отличительные черты татарской кухни — это огромное количество бульонов на основе мяса и мясных блюд. Для приготовления они используют жирные сорта с ярким вкусом — говядину, баранину и мясо утки и конины.

Называя пельмени на татарском языке, они называют «кияу пильмэне», что означает пельмени для жениха. Согласно традиции, их лепит невеста, показывая свое искусство.

Если вы хотите попробовать национальные блюда татарской кухни, обязательно приготовьте азу, бешбармак, плов, манты, зур бэлиш, кыстыбый и чебуреки. Помимо этого, в татарской кухни полно мясных блюд, готовятся бульоны на основе мяса и множество разных супов.

Чтобы приготовить национальное блюдо, бешбармак, для начала нужно купить качественное мясо, пропустить его через мясорубку, и варить в бульоне до готовности. Помимо этого, нужно приготовить гарнир в виде лепешек и нарезанного лука.

Вывод: Татарская кухня — это не только вкусные, но и питательные блюда с множеством бульонов на основе мяса. Еда татарской кухни имеет свою колоритность, она неповторима и отличается от других кухонь в своей национальной специфике. Попробуйте национальные блюда татарской кухни и вы точно не пожалеете!