Почему Новый Свет шампанское
Шампанское «Новый Свет» — это знаменитое российское вино, производимое на заводе в поселке Новый Свет на юго-восточном побережье Крыма. Благодаря субтропическому климату и уникальным условиям для выращивания виноградных лоз, это вино стало одним из символов российского виноделия. В этой статье мы рассмотрим историю завода, технологию производства шампанского «Новый Свет» и его связь с традицией празднования Нового года.
- История завода шампанского «Новый Свет»
- Чем отличаются вина Старого и Нового Света
- Технология производства шампанского «Новый Свет»
- Почему шампанское «Новый Свет» стало традицией на Новый год
- Кто производит шампанское «Новый Свет»
- Полезные советы и рекомендации
- Выводы и заключение
- FAQ
История завода шампанского «Новый Свет»
Завод шампанского «Новый Свет» был основан в 1878 году князем Львом Голицыным, который вложил свои талант и старания в развитие предприятия. Благодаря его усилиям, завод стал колыбелью российского шампанского и продолжает производить высококачественные вина до сих пор.
Чем отличаются вина Старого и Нового Света
Вина Старого и Нового Света различаются в первую очередь географическим положением. Вина Старого Света производятся в основном в Европе, в то время как вина Нового Света связаны с так называемой «большой шестеркой» — США, ЮАР, Чили, Аргентиной, Австралией и Новой Зеландией. Шампанское «Новый Свет» относится к винам Нового Света, что подчеркивает его уникальность и высокое качество.
Технология производства шампанского «Новый Свет»
Шампанское «Новый Свет» изготавливается из отборного крымского винограда и выдерживается в старинных тоннелях от одного года до трех и более лет при постоянной температуре 12-14 градусов Цельсия. Основные технологические операции — перекладка, ремюаж и дегоржаж — выполняются вручную, что обеспечивает высочайшее качество и уникальный вкус вина.
Почему шампанское «Новый Свет» стало традицией на Новый год
Традиция пить шампанское на Новый год связана с историей России. Русские солдаты пили шампанское в честь своей победы накануне праздника Нового года. В последующие годы это стало традицией, и сегодня шампанское «Новый Свет» является одним из самых популярных вин для празднования Нового года.
Кто производит шампанское «Новый Свет»
Текущее название предприятия — Государственное унитарное предприятие Республики Крым «Завод шампанских вин »Новый Свет". Это государственный завод, который продолжает производить высококачественное шампанское, сохраняя традиции и подчеркивая свою уникальность.
Полезные советы и рекомендации
- Для наилучшего вкусового опыта рекомендуется подавать шампанское «Новый Свет» при температуре 8-10 градусов Цельсия.
- Шампанское «Новый Свет» отлично сочетается с рыбными и морепродуктами, а также с фруктами и десертами.
- Для сохранения качества и вкуса шампанского «Новый Свет» рекомендуется хранить бутылки в темном прохладном месте, избегая резких колебаний температуры.
Выводы и заключение
Шампанское «Новый Свет» — это уникальное российское вино, которое заслуженно считается одним из лучших в стране. Благодаря своей истории, технологии производства и связи с традицией празднования Нового года, оно завоевало сердца многих ценителей вина. Следуя нашим советам и рекомендациям, вы сможете насладиться неповторимым вкусом и ароматом шампанского «Новый Свет» на любом торжественном мероприятии.
FAQ
Q: Где можно купить шампанское «Новый Свет»?A: Шампанское «Новый Свет» можно приобрести в специализированных магазинах вин и спиртных напитков, а также в интернет-магазинах, предлагающих доставку по России.
Q: Какие сорта винограда используются для производства шампанского «Новый Свет»?A: Для производства шампанского «Новый Свет» используются отборные крымские сорта винограда, такие как Алиготе, Совиньон, Шардоне и др.
Q: Можно ли подавать шампанское «Новый Свет» на свадьбе или других торжествах?A: Да, шампанское «Новый Свет» является прекрасным выбором для свадеб, юбилеев и других торжественных мероприятий, благодаря своему вкусу, аромату и традиционной связи с празднованием Нового года.
