Что едят в Грузии каждый день

Грузинская кухня славится своими насыщенными вкусами и ароматами. Если вы планируете посетить Грузию, обязательно попробуйте местную кухню. В этой статье мы расскажем о традиционных грузинских блюдах, которые стоит попробовать, находясь в этой стране.

1. Что обязательно нужно поесть в Грузии
2. Хинкали «калакури»
3. Чакапули
4. Пхали
5. Баклажановые рулеты с орехами
6. Лобио из красной фасоли
7. Остри
8. Шкмерули
9. Аджарский хачапури
10. Что грузины едят на завтрак
11. Йогурт мацони с горным медом и грецкими орехами
12. Хачапури с сыром сулугуни
13. Выводы

Что обязательно нужно поесть в Грузии

Хинкали «калакури»

Хинкали — это грузинские пельмени, которые готовят из тонкого теста, начиненного мясом и специями. Хинкали подаются на стол горячими, с соусом из томатов и чеснока. Это одно из самых популярных блюд в Грузии, которое обязательно нужно попробовать.

Чакапули

Чакапули — это грузинский хлеб, который готовят на основе дрожжевого теста с добавлением сыра сулугуни и зелени. Хлеб выпекают в печи, и он получается ароматным и вкусным. Чакапули можно есть как самостоятельное блюдо или подавать с супом.

Пхали

Пхали — это грузинские овощные рулеты, которые готовят из мелко нарезанных овощей, зелени и орехов. Рулеты обматываются листьями винограда или капусты и подаются на стол с соусом из грецких орехов.

Баклажановые рулеты с орехами

Баклажановые рулеты — это еще одно популярное блюдо в Грузии. Баклажаны запекаются в духовке с начинкой из орехов, зелени и специй. Это блюдо подаются на стол горячими и с соусом из томатов.

Лобио из красной фасоли

Лобио — это грузинское блюдо из красной фасоли, которое готовят с добавлением специй, зелени и лука. Лобио подаются на стол горячими, с куском свежего хлеба.

Остри

Остри — это грузинское блюдо из курицы или говядины, которое готовят с добавлением специй, зелени и помидоров. Остри подаются на стол горячими, с куском свежего хлеба.

Шкмерули

Шкмерули — это грузинское блюдо из курицы или говядины, которое готовят с добавлением чеснока, зелени и сыра сулугуни. Блюдо подаются на стол горячими, с куском свежего хлеба.

Аджарский хачапури

Аджарский хачапури — это грузинский хлеб, который готовят в форме лодочки с начинкой из сыра и яйца. Хлеб выпекают в печи, и он получается ароматным и вкусным. Аджарский хачапури можно есть как самостоятельное блюдо или подавать с супом.

Что грузины едят на завтрак

Йогурт мацони с горным медом и грецкими орехами

Ранним утром грузины часто пьют йогурт мацони с горным медом и грецкими орехами. Это блюдо очень питательное и полезное для организма.

Хачапури с сыром сулугуни

Если грузины встают позже, они могут съесть хачапури с сыром сулугуни на завтрак. Это блюдо очень популярно в Грузии и готовится из тонкого теста с начинкой из сыра.

Выводы

Грузинская кухня — это настоящее искусство, которое знаменито своими насыщенными вкусами и ароматами. Если вы планируете посетить Грузию, обязательно попробуйте местную кухню. В этой статье мы рассказали о традиционных грузинских блюдах, которые стоит попробовать, находясь в этой стране. Не забудьте попробовать хинкали, чакапули, пхали, баклажановые рулеты, лобио, остри, шкмерули и аджарский хачапури. А на завтрак можно попробовать йогурт мацони с горным медом и грецкими орехами или хачапури с сыром сулугуни.